A la découverte des richesses de la bière |
GALIBIER ALPINE |
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Type Ale
Fermentation Haute
Brasserie Brasserie Galibier
Style American Pale Ale
Origine FRANCE
Alcool 4.8
La robe est dorée et la mousse blanche fine assure un collier en surface. Le nez surprend par ses notes de houblons fruités et floraux, habituellement présents dans les IPA. En bouche, l’effervescence est belle, les bulles éclatent de toute part avec délicatesse, les houblons sont toujours là en bouche, avec des arômes de fruits exotiques et des notes de sauvignon. En seconde bouche, les flaveurs deviennent plus herbacées, plus vertes, et la finale est longue. Une blonde proche du style American Pale Ale, que nous proposons d’appeler « Pale Ale Savoyarde aux houblons du nouveau monde ». |
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