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GIPSY HILL SOUTHPAW |
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Type Ale
Fermentation Haute
Brasserie Gipsy Hill
Style Amber ale
Origine ANGLETERRE
Alcool 4.2
GIPSY HILL SOUTHPAW amber ale Balanced, hoppy Amber Ale. For Southpaw, we chose the hoppier end of the amber spectrum, once again using all-American hops and plenty of them. The malt composition is fairly complex, bringing sweetness roasted notes and overall balance. Artwork: Charlie was Gipsy number one, Southpaw is his home-brew recipe and our first full batch beer at the brewery. houblons allemands⇒ Magnum américains⇒ Cascade, Simcoe |
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