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GIPSY HILL SOUTHPAW

Type
Ale
Fermentation
Haute
Brasserie
Gipsy Hill
Style
Amber ale
Origine
ANGLETERRE
Alcool
4.2
 

GIPSY HILL SOUTHPAW
amber ale

Balanced, hoppy Amber Ale. For Southpaw, we chose the hoppier end of the amber spectrum, once again using all-American hops and plenty of them. The malt composition is fairly complex, bringing sweetness roasted notes and overall balance. Artwork: Charlie was Gipsy number one, Southpaw is his home-brew recipe and our first full batch beer at the brewery.

houblons

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