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L'INSTANT MARIA |
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Type Ale
Fermentation Haute
Brasserie Brasserie L'Instant x Palatum
Style Saison
Origine FRANCE
Alcool 5.4
L'INSTANT MARIA Bière de garde à l'ancienne Pour marier nos deux terroirs, voici une première création sous forme de clin d'oeil à Marie Curie, un des personnages franco-polonais les plus connus. Bière de garde à l'ancienne, notre Maria est le résultat d'une fermentation mixte (lactobacilles, cerevisiae), elle accorde son acidité maîtrisée sur une base maltée et de céréales crues polonaises avec une touche subtile d'un mûrissement sur copeaux de chêne français. En somme un style "de garde" comme on en fait plus, proche de la Sour Saison. Idéale cet été ! (5,4%).
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