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POPIHN ASSEMBLAGE 06 |
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Type Ale
Fermentation Mixte
Brasserie Brasserie Popihn
Style Sour Ale / Wild Ale
Origine FRANCE
Alcool 6
POPIHN ASSEMBLAGE 06 La Popihn Assemblage n°6 résulte de l'assemblge de deux brassins de fermentation ouverte en coolship, élevés pendant 2 ans. Comprenant : 2 barriques de vin rouge de fermentation mixte et 1 barrique neuve, de chêne français d'une bière préalablement fermentée à l'aide de bactéries lactiques.
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