|
| A la découverte des richesses de la bière |
Rechercher une bière :
TROU DU DIABLE LE COQ |
|
|
Type Ale
Fermentation Haute
Brasserie Trou du Diable
Style Sour Ale / Wild Ale
Origine CANADA
Alcool 6.5
Le Coq est un assemblage de bière de seigle sure vieillie jusqu’à deux ans en barriques de chêne de Banyuls à laquelle ont été ajoutées, pour une maturation d’un mois, 450 livres de cerises sures. Il en résulte une bête ambrée et fière, à la coiffe tenace, qui présente au nez des notes lambiquées, sur fond de griottes et de sucre d’orge. Son corps mince chante dès l’aube des notes vives, au fruité fort généreux, saisissante attaque qui éveille les sens. Le tout s’étire dans une finale vineuse, légèrement oxydative, véritable ode au rafraîchissement qui pousse à la récidive.
|
| Nous contacter contact@bierescultes.fr | Nos réseaux Suivez-nous sur    | Nous trouver Bières Cultes Châtelet 14 rue des Halles 75001 Paris tél. : 09 81 98 93 32 Bières Cultes Cardinal 44 rue des Boulangers 75005 Paris tél. : 09 51 27 04 84 Bières Cultes Legendre 25 rue Legendre 75017 Paris tél. : 01 42 27 03 19 | Horaires et localisation <-- click Horaires et localisation <-- click Horaires et localisation <-- click |
"L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération"
Mentions légales :
BIERES CULTES SARL - 500 924 998 R.C.S. PARIS - 40 rue Damrémont 75018 Paris