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CLOUDWATER SMALL NELSON SAUVIN |
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Type Ale
Fermentation Haute
Brasserie Cloudwater
Style IPA
Origine ANGLETERRE
Alcool 2.9
In this third iteration of our new series of Small Beers, we replaced oats and heritage crystal with rye and red rye crystal respectively, to give a spiced note from the malt. Fermented with New England Lallemand yeast and a 12 g/L dry hop of equal quantities of Nelson Sauvin, Mosaic and Citra BBC. 2.9% ABV |
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